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    天涼了, 多給家人做一次三鮮湯! 營養滋補、暖心美味, 三塊錢一大

    轉眼間,國慶中秋已經過完了,而溫度已經開始下降了,這說明了冷氣已經潛入了,在這個季節,天氣是比較干燥涼爽的,同時晝夜溫差也是比較大的,尤其是這幾天也是急速降溫的。

    這個季節呢,大家一定要多注意自己的健康狀態,尤其是一些飲食問題可能都會出現,那今天小編就來跟大家分享一個非常簡單的懶人三鮮湯。只需我們隨便花上幾分鐘,煮一煮,就可以煮出一道鮮香美味又好吃的三鮮湯,同時它的價格還是比較便宜的,基本上三塊錢就可以做出一大鍋,非常適合全家人一起食用。

    具體做法以及細節如下:

    第一步,首先我們肯定要先準備好食材:新鮮的香菇、豆腐、鹽油、雞蛋、蝦仁兒以及香菜或者青菜段等一些廚房常用的調味品。

    第二步,先讓我們準備好的香菇清洗干凈,去掉根蒂,然后將香菇切成絲或者切成片,再將我們準備好的嫩豆腐,先用水沖洗,輕輕沖洗,不要按壓碎,然后直接將豆腐也切成細絲,切好之后,放在清水中浸泡一會兒。

    第三步,準備好香菜,將香菜摘洗干凈,然后切成碎末,切好之后放在一邊備用,再準備一個干凈的大碗,打入兩個雞蛋,用筷子打成雞蛋液,同時可以再準備幾個蝦仁兒,不用切碎,直接取出蝦仁兒清洗干凈即可。

    第四步,起鍋燒水,水燒開之后,先將我們剛剛準備的蝦仁放入鍋中,開始焯水去除腥味,然后再將我們剛剛準備好的香菇放入鍋中,一起焯水,焯水過程中加入一點鹽和胡椒粉,大概煮上兩分鐘撈出來放在冷水中過一遍。

    第五步,起鍋燒水,將我們剛剛焯水過的香菇放入鍋中,再準備適量的水淀粉,用湯勺攪拌均勻,然后再往里面加入我們剛剛攪拌好的雞蛋液,撒入一點香油和香菜段攪拌均勻,再將我們剛剛浸泡過的豆腐條放入鍋中,一起輕輕的翻拌均勻,加入一點食鹽就可以直接出鍋了。

    這樣一份鮮香美味好吃,開胃下飯的三鮮湯就做好了,喜歡吃的朋友們千萬不要錯過這個三鮮湯的做法以及吃法,在這個季節多吃對大家的身體健康有一定好處。

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